kaiyun,安康市食品安全放心工程建设“十大攻坚行动”成效显著

2019年以来，安康市深切贯彻落实《中共中心国务院关在深化鼎新增强食物平安工作的定见》，省委、省当局《关在深化鼎新增强食物平安工作的若干办法》，以“四个最严”为总要求，周全实行食物平安计谋，集中气力展开食物平安安心项目扶植十年夜攻坚步履，党委当局属地治理义务、行业部分监管义务、食物企业主体义务获得有用落实，食物平安凸起问题获得有用处理，区域性、系统性食物平安风险获得有用防控，农产物质量平安检测及格率不变在98%以上，食物平安抽检及格率不变在98%以上，持续三年未产生级别以上的食物平安事务，公家对食物平安的平安感、满足度进一步提高，2021年我市食物平安满足度从2020年的76分上升为80分，安康市当局2021年度在省对市食物平安评断查核中获评A级等次。

一是深切实行风险评估和尺度制订专项步履。

累计完成食物化学污染物和无害身分监测和食物致病微生物和致病因子监测样品1087份。全市所有食物出产企业在食物包装标签上增添食用刻日标注，展开食用林产物质量平安和产地情况风险监测。制订了魔芋成品、绞股蓝两个食物平安处所尺度，指点相干企业展开安康锌硒茶处所食物平安尺度制订，全市食物出产企业利用企业尺度到达95家。

二是深切实行农药兽药利用减量和产地情况净化步履。

制订《安康市食用农产物“治犯禁 控药残 促晋升”三年步履实行方案》，全市病虫害绿色防控面积达209.31万亩，平均笼盖率到达39.66%。推动常规农兽药残留速测，加年夜监视抽查力度，展开针对性法律监管和飞翔查抄，峻厉冲击背法利用和不法添加禁限用药物。农产物质量平安整体环境向好，首要农产物抽检及格率不变在98%以上。

三是结实展开国产婴幼儿配方乳粉晋升步履。

奉行婴幼儿配方乳粉运营“1123监管模式”（即：一证一专二责三轨制），指导婴幼儿配方乳粉运营者落实主体义务，加强食物平安认识。严酷监视运营者依照婴幼儿配方乳粉包装或标签标识上标明的运输、贮存和发卖前提要求或相干食物平安尺度运输、贮存和发卖婴幼儿配方乳粉。严酷许可前提连结环境监视查抄。严酷落实运营者进货检验记实轨制。监视运营者成立婴幼儿配方乳粉食物平安信誉档案。

四是深切实行校园食物平安守护步履。

全市1182所黉舍食堂完成“明厨亮灶”项目，869所黉舍食堂实现“互联网+明厨亮灶”，黉舍食堂“明厨亮灶”笼盖率100%。对黉舍食堂、校园周边餐饮门店和食物发卖单元实施全笼盖查抄，全市黉舍（含幼儿园）均实施校（园）长等相干担任人轮番陪餐轨制。泛博师生的食物平安认识进一步提高，学生介入率达100%、晓得率达100%。

五是深切实行农村冒充伪劣食物管理步履。

印发《展开农村冒充伪劣食物专项管理步履实行方案》，重点针对城乡接合部、天然村、农村塾校周边、集中买卖市场、食物摊贩等区域展开整治管理，严查食物运营者主体义务落实、索证索票、标签、质量等内容，在农村地域普遍张贴海报，发布赞扬举报德律风，实时查处背法行动，累计出动法律人员5614人次，查抄食物运营户4236户次，净化了农村食物运营市场情况。

六是深切实行餐饮质量平安晋升步履。

积极组织餐饮办事供给者展开培训查核，全市参考企业和参考人数居全省第一。对6042家餐饮办事供给者全数展开了食物平安风险品级评定，对收集餐饮办事第三方平台展开行政约谈和行政指点。鼎力鼓动勉励收集订餐平台奉行“无接触配送”办事，推行应用“外卖食安封签”。展开“餐饮平安 你我同查”勾当14期，查抄网红餐厅、黉舍食堂13家，收集点击量2万人次。连系国卫复审，对中间城区400余家餐饮门店晋升革新。

七是结实展开保健食物行业专项清算整治步履。

下发了《关在展开保健食物行业专项清算整治步履的通知》，组织辖区保健食物发卖单元规范警示提醒口号，提醒消费者理性消费。累计出动法律人员7609人次，查抄保健食物运营各类市场主体5009家次。展开宣扬勾当133场次，发放各类保健食物平安常识宣扬材料28679份，现场接管征询13450人次。

八是深切实行“优良食粮项目”步履。

展开收成食粮质量平安监测，组织对46个库点政策性食粮和存储政策性食粮企业的商品粮进行查抄。全市申报完成10个食粮质量平安查验检测系统扶植项目。展开“中国好粮油”步履，保举遴选4个产物全数被评为“陕西好粮油”产物，此中两家被评为“中国好粮油”产物。

九是结实展开进口食物“国门守护”步履。

进一步完美进口食物境外运营企业、国内进口企业信誉治理，实行不同化监管，强化部分协作，实时发觉企业风险，动态调剂企业信誉品级。增强进口食物平安监管，成立协同高效的风险预警、产物追溯和快速反映机制，积极助推跨境电商零售进口监管政策落地实行，谨防输入型食物平安风险。

十是深切实行“双安双创”示范引领步履。

我市被国务院食安办列入第五批国度食物平安示范城市建立城市。岚皋县建立省级食物平安示范县已进入验收阶段，宁陕县建立省级食物平安示范县已周全正式启动。深切展开农产物质量平安“四级联创”，国度级农产物质量平安市建立周全推动。做好复查和跟踪评价，摸索“有进有出”的动态治理机制，对已定名的8个省级农产物质量平安县实行动态治理和复核复查。（田森源 李晔）